Kaymak fan club

Gastronomsi originali: Zuppa Inglese ~ engleski puding na italijanski način

Zuppa Inglese. Foto @ Academia Barilla Najzavodljiviji deo gastronomske heritologije je onaj u kome neka uzbudljiva romansa zasladi inače privlačan prehrambeni proizvod, pa se istraživaču i oči i prsti prosto zalepe na ukusnu priču sa finesom. Ništa tako ne isprovocira žudnju za hranom kao dobra priča, jer naš mozak voli ...
Pročitajte više

Gastronomski originali: Ruska salata ~ izmedju carstva i revolucije

Ruska salata Foto @ Tamara Ognjevic Priča o Ruskoj salati ne bi bila ni upola zanimljiva da nije u pitanju ideološki fenomen kojim su obeležene decenije socijalističkih novih godina na širem prostoru slovenskog sveta. Iako će pojedini revnosni autori zapaziti da je reč o vrsti jela koje se pored Rusije ...
Pročitajte više