post

Povodom Međunarodnog dana muzeja: Okrugli sto na temu muzeja kao središta kulture

Subota, 18. maj, 12 časova, Narodni muzej u Beogradu (Atrijum, Trg Republike 1a)

Nacionalni komitet ICOM Srbija će u subotu 18. maja, a povodom obeležavanja Međunarodnog dana muzeja, održati Okrugli sto na temu “Muzeji kao središta kulture: Budućnost tradicije” u Narodnom muzeju u Beogradu s početkom u 12 časova. Okrugli sto se odvija kao deo aktivnosti Nacionalnog komiteta u okviru Nacionalne nedelje muzeja i muzejske manifestacije “Muzeji za 10”.
O novoj ulozi muzeja u svetlu promenjenih očekivanja publike, ali i aktuelne kulturne politike, te realnim uslovima rada u kojima funkcionišu muzeji Srbije, razgovaraju: dr Marija Aleksić, direktorka Muzeja Afričke umetnosti, Goran Vasić, direktor Narodnog muzeja Kruševac, Vesna Grgurović, direktorka Gradskog muzeja Vrbas i msr Nela Tonković, direkorka Narodnog muzeja Šabac. Autor i moderator: msr Tamara Ognjević (Artis centar), potpredsednica NK ICOM Srbija.
Već treću godinu za redom Nacionalni komitet Međunarodnog saveta muzeja (ICOM Srbija) organizuje okrugli sto povodom Međunarodnog dana muzeja 18. maja. Uvek je u fokusu ona tema koju međunarodna muzejska zajednica bira kao najaktuelniju u tekućoj godini.
Ove godine je to “Muzeji kao središte kulture: Budućnost tradicije”, a sagovornici na osetljivu temu nove uloge muzeja u svetlu promenjenih očekivanja publike, ali i aktuelne kulturne politike, te realnih uslova u kojima rade muzeji Srbije, su četvoro direktora izuzetno angažovanih, uspešnih muzejskih ustanova na tragu nove muzeologije. Posebno je zanimljivo da je reč o tri muzeja izvan velikih centara – Beograda i Novog Sada, dok je četvrti specifična ustanova čije zbirke imaju tek sasvim malo veze za domaćim kulturnim nasleđem.

 

Ulaz je slobodan!

©Artis Center 2019

post

Artisova “Gozba” u Gradskom muzeju Vrbas!

SREDNJOVEKOVNI FAST FOOD

Gastroheritološka radionica

Četvrtak, 11. april, Кulturni centar Vrbas – Gradski muzej

Srednjovekovna trpeza, kultura obedovanja, navike i verovanja ove epohe neumorno privlače radoznalost savremenog čoveka. Od ideje o neverovatnim, egzotičnim banketima vladara i plemstva, do zanimljivih verovanja i simbolizma hrana u ovoj epohi. Neretko se čuje pitanje – a šta je jeo običan čovek? Da li su u srednjem veku postojali oblici ishrane slični modernim? Da li je postojala brza hrana? Jednostavan, ukusan obrok koji se mogao kupiti na kakvom uličnom kiosku srednjeg veka?

Ulični prodavci pita, minijatura, Rihentalove Hronike, 15. vek, Konstanc, Nemačka

Na tragu ovog pitanja, ali i višegodišnjih istraživanja gastronomskog nasleđa srpskih zemalja u srednjem veku u okviru Artisovog projekta „Živeti prošlost“ zamišljena je i ova gastroheritološka radionica koja za cilj ima da otkrije tajne srednjovekovnog fast food-a i upriliči rekonstrukciju jednog od najomiljenijih i najčešće konzumiranih srednjovekovnih proizvoda takozvane brze hrane – pite! Кako se i od čega pravila srednjovekovna pita, ko je pripremao, a ko prodavao, zašto je bila toliko omiljena, ko je sve mogao sebi da je priušti? Samo su neka od pitanja na koje će, uz mešenje, pečenje i kušanje, pokušati da odgovori msr Tamara Ognjević, istoričarka umetnosti i gastroheritolog, autor i rukovodilac Artisovog projekta „Živeti prošlost“, istraživač pri Evropskom institutu za gastronomiju u Turu (Francuska).

Radionica je plod saradnje Gradskog muzeja Vrbas i Artis centra iz Beograda.

©Artis Center 2019